01 / UDON
うどん・ひもかわ
小麦の風味と、つるりとした喉ごし。毎日の食卓に、館林の麺文化を。
オンラインショップ あなたさまと、ながいおつきあいを。
OUR CRAFT
朝5時からうどんを作り、6時からそばの実を石臼で挽く。挽きたてのそば粉で、8時からそばを打つ。
華やかな近道はありません。おいしい一杯のために、同じ仕事を毎日きちんと重ねる。それが、めん小町の麺づくりです。
小麦の風味と、つるりとした喉ごし。毎日の食卓に、館林の麺文化を。
そばの実を石臼で挽き、香りを逃さず仕上げる。ひと口目から広がる素朴な風味。
OUR STORY · 1988—
1988年、群馬県板倉町の小さな製麺所から始まりました。麺を愛する土地のお客様に育てていただき、館林、そして宇都宮へ。これからも、土地に根を張り、おいしい麺をつくり続けます。
「曲がりなりにも一本道。
迷いながらも一ツ事。麺の道、一筋。」
代表取締役 根岸 恵助
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SHOPS
できたての麺とともに、
お待ちしています。
工場直売のみ(店内飲食はございません)
群馬県館林市羽附町1538
工場直売・店内飲食(昼のみ)
栃木県宇都宮市金田町452-2
店内飲食(昼のみ)・麺類販売
群馬県館林市楠町3648-1 アゼリアモール内1階
※ 営業時間は変更になる場合があります。ご来店前に各店舗へお問い合わせください。